Kit de termómetro y sonda RS PRO, con 1 canal para sondas tipo E, J, K, N, R, S, T

Presentamos el kit de termómetro RS Pro Sous Vide, un kit fiable y de alta calidad que se ha diseñado específicamente para control de temperatura al utilizar el método de cocción sous vide. Combina un termómetro de alta precisión con una sonda de aguja fina, así como una cinta de espuma autosellante y un libro de registro de temperatura, todo en un práctico maletín de transporte.

Los kits de termómetros pueden abarcar una amplia variedad de aplicaciones, y a menudo contienen una o más herramientas para poder llevar a cabo pruebas específicas en aplicaciones industriales, comerciales y científicas de uso general donde la medición y el control de temperatura son clave y esenciales para garantizar que el equipo funciona correctamente o con precisión durante las pruebas e investigaciones. Los juegos de termómetros se suelen utilizar en las siguientes áreas:

• Aire acondicionado y refrigeración


• Sector químico


• Procesamiento de plásticos


• Estufas y parrillas


• Medición de temperatura de aire, gas y líquido


• Medición de la temperatura de los gases de escape


• Procesamiento de alimentos y catering


• Laboratorios

Cocción al vacío, término acuñado por los franceses que significa «bajo vacío», es un método de cocción de alimentos dentro de una bolsa sellada o envasada al vacío que se sumerge en un baño de agua caliente a una temperatura precisa y luego se deja cocinar durante un largo período de tiempo. Al utilizar este kit, la temperatura del producto y el baño de agua se pueden controlar con precisión, lo que garantiza que sea uniforme. La cinta autosellante se puede fijar al producto y la sonda se puede perforar a través de esta zona para leer la temperatura. Cuando la sonda está retraída, el sellado de vacío no se ve afectado y el producto puede seguir cocinando en el baño de agua si es necesario.

RS Pro es nuestra propia gama de marcas y le ofrece una amplia gama de productos de alta calidad y excelente relación calidad-precio que le ofrecen más opciones. Con la confianza de ingenieros de todo el mundo, todos los productos RS Pro se han probado rigurosamente conforme a los exigentes estándares del sector